解 答

Ca（カルシウム）は、体内に最も多く含まれている無機質である。
また、Caの吸収は食品によって異なり、活性ビタミンD存在下で吸収が促進され、シュウ酸やフィチン酸存在下で吸収が抑制される。

解答総数：89
1.Se : 5（5.62％）
2.Ca : 61（68.54％）
3.Fe : 18（20.22％）
4.Zn : 3（3.37％）
5.Mn : 2（2.25％）