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アトウォーター係数は、糖質、脂質、タンパク質の三大栄養素の物理的燃焼値（糖質4.1kcal/g、脂質9.45kcal/g、タンパク質5.65kcal/g）に、消化管吸収率（糖質98%、脂質95%、タン
基礎代謝基準値（kcal/kg体重/日）は、1〜2歳で最高値となる。これは体重に対する脳の割合が多いためである。
メッツ（METs: Metabolic equivalents）は、動作に必要な総エネルギー消費量が安静時エネルギー消費量の何倍であるかを示した値である。
基礎代謝量（kg/日）は、男性では15〜17歳、女性では12〜14歳で最高値となる。
基礎代謝量は同年齢で比較すると一般的に女性よりも男性の方が高い。これは代謝に関わる筋肉組織の割合が高いためである。
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